Lomo de merluza en cama de cebolla

Lomo de merluza en cama de cebolla

Ingredientes:

  Lomo de merluza

  2 cebollas

  Ajo en polvo

  Perejil en polvo

  Harina de pescado

 

Primero comenzamos cortando la cebolla en juliana y la ponemos en una sarten con un chorro de aciete y sal hasta que esté dorada.

Por otro lado ponemos en un plato harina, ajo en polvo, perejil en polvo y sal; lo mezclamos y pasamos el pescado por la harina preparada. 

Ponemos una sarten con abundante aceite y freimos, hasta que esten dorados los lomos. 

Servimos la cebolla en el fondo del plato tipo cama, y encima los lomos y ¡Listo!

 

Espero que les guste

Aqui les dejo el video de la receta

Lomo de merluza en cama de cebolla